Durante todo el curso fue una constante el sonido MALO y el foco, el fuera de foco fue una constante. Usar la batidora o el mixer y hablar arriba. En el último tomo pensé, que después de 10 meses, ya se habían puesto a punto con los ruidos ambientes, sonido del mic, pero no. Una pena. Las recetas OK, aunque se repitieron muchas de las aulas de FB. No cuestiono las recetas, más allá de la repetición, si todo lo técnico, que las entregas fueran de a clase y no de a tomo completo, estuvieron un mes atrasadas con respecto al pago de los tomos. Mucho cambio de cuenta de depósito lo cual había que estar atente para no hacer macanas. En fin todas cosas que me definieron para no hacer el segundo año. Sinceramente esperaba más.

Profe he aprendido cosas nuevas, innove tecnicas adquiridas a lo largo de mis años de Pasteleria, agradecerte mi crecimiento en nuevos sabores y sabores, voy por mi 2do.añomcon mucha emocion y con mas ganas de aprender Graciasssss totales!!!!!!!, te admiro