Pasteleria Profesional básica. TOMO 8

En este tomo veremos, conservas y untables para pasteleria y cocina.. dulces, jaleas, mermeladas, escabeches, pickes, encurtidos, frutas en almibar, Mayonesas , dips.

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Pasteleria Profesional básica. TOMO 8
Opiniones sobre este curso
S
Silvina Rao
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como todos los tomos de esta academia son un 1000. Gracias Val

M
Maria Fernanda Norverto
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La Academia es mi mejor inversión de Pasteleria a lo largo de estos 26 años que empece con mi primera torta de Bautismo para mi hija, Gracias Val por ser tan profesional y enseñar con tanto amor

D
Daiana Ramos
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Un camino de ida. No tenĺa idea de que se trataban las conservas, adquirí mucha información. Gracias por tantos tips.

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